Plant factory in cities

家庭内植物工場のデザイン

植物工場の効率的に無農薬の高品位野菜が栽培できるメリット活かし、 知的好奇心を刺激するブックエンド型植物工場や、料理好き主婦のための植物工場、 高齢者2人世帯が日常的に食事に利用できる植物工場のデザインをした。 どれも実際の生活場面にて検証を行い、料理好き主婦の方々には、 創造性あふれる料理への応用が見られ、高齢者2人世帯では育てた 野菜が十分な量のサラダとなり、実現可能性が確認できた。