シラバス

学科(専攻)・科目の種別等	専門科目　園芸学科・・・・・・・・・・・・・・・	授業コード	H11130201	科目コード	H111302
		授業の方法	講義	単位数	2
		期別	後期	曜日・時限	月２
授業科目	花卉園芸学総論
担当教員	安藤　敏夫,國分　尚
履修年次／セメスター	２～４
教室等	園１０２講義室
概要	花卉という不思議な存在の社会的・植物学的特性から説き起こし、花卉産業技術と世界の花卉産業の総体を概説する。
目的・目標	食べることもせず、ただヒトの心のためだけに存在する不思議な作物＝花卉の特性と、花卉にこだわる文化と産業、そしてそれを支える各種技術の概要の理解を支援する。花卉は国際商品でもあり、世界は日本を狙っている。対抗するのは日本の文化力と日本人の感性だけ。花卉という素材を介して日本人の本性を見つめる楽しみも指南。
授業計画・授業内容	第１回：　花卉とはなにか：　花と心の歴史第２回：花の分類と名称：　花卉の種類と名前に関する正確な知識を習得する。プロとアマチュ　　　　　アで、最も落差の大きい部分を乗り越えるために。第３回：　花卉系統の全体像を理解する。第４回：　観賞価値の構造１：　色素の種類と発色機構を理解する。第５回：　観賞価値の構造２：　現代の組換えによる花色制御技術の概要と、青いバラへのアップ　　　　　ローチを理解する。第６回：　観賞価値の構造３：　キメラ：　植物の層状構造から派生する観賞価値と、その機構を　　　　　理解する。第７回：　原生地と原産地：　花卉の故郷と、世界の遺伝資源を理解する。第８回：　故郷の花卉の素顔を理解する（スライドで）。第９回：　花卉産業の分布と地域別生産規模を理解する。　第10回：　花卉産業論１：　世界の花卉輸出産業を理解する（スライドで）。第11回：　花卉産業論２：　世界と日本の花卉市場を比較して、日本の特殊性、強さと弱さを理解　　　　　する。第12回：　花卉産業論３：　切花産業（羊産業）と鉢物産業（狼産業）の違いを理解する。両産業　　　　　の違いを理解できれば、花卉産業が見えてくる。第13～14回：　開花調節技術：　花卉の開花調節技術を整理して、概要を理解する。第15回：　テスト
キーワード	花文化、花産業、心、切花、鉢物
教科書・参考書	テキストを配布。
評価方法・基準	２者択一の80問。20分間。隣人との相談、おしゃべり、席の移動、いずれも自由。テスト時間内に評点を終える。要望に応じて定常点に配慮。２者択一のため、原則的に40問正解で０点。
関連科目	花卉園芸学各論Ⅰと花卉園芸学各論Ⅱ
履修要件	特になし
備考	JABEE生物環境調節プログラム必修、対応する学習・教育目標：A,C