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学科(専攻)・科目の種別等
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専門科目 食料資源経済学科 ・・・・・・・・・・・・・・・ |
授業コード Class Code |
H13013601 | 科目コード Course Code |
H130136 |
| 授業の方法 Course Type |
講義 | 単位数 Credits |
2 | ||
| 期別 Semester Offered |
後期 後半 | 曜日・時限 Day & Period |
火３・金３ | ||
| 授業科目 Course Title |
食品産業組織論 |
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| Food Industrial Organization | |||||
| 担当教員 Instructor |
石田 貴士 | 石田 貴士 | ||||
| 履修年次／セメスター Students' Year/Semester to take the Course |
3年生〜 | 時間数 Total Hours |
30時間 | 受入人数 Maximum Number of Students |
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| 受講対象 Students for whom Course is Intended |
自学部他学科(自研究科他専攻) Students of Other Departments |
可 | |||
| 他学部(他研究科) Students of Other Schools |
可 | ||||
| 科目等履修生 Non-degree Students |
可 | ||||
| 教室等 Classroom |
園 ３０９講義室 | 園 ３０９講義室 | ||||
| 概要 Brief Description |
ミクロ経済学の応用分野である産業組織論について講義し、食品産業がどのように組織され、運営されているか、そしてどのような問題を抱えているかについて産業組織論のフレームワークから考える。 | ||||
| 目的・目標 Objectives and Goals |
食品産業の動向について産業組織論のフレームワークから説明できるようになる。 | ||||
| 授業計画・授業内容 Course Plans and Contents |
第1回 ガイダンス(食品産業組織論とは) 第2回 ミクロ経済学の基礎@ 第3回 ミクロ経済学の基礎A 第4回 生産者余剰と消費者余剰 第5回 独占市場 第6回 参入と製品差別化・食品産業の市場支配力 第7回 不確実性と産業組織論 第8回 中間テスト 第9回 ゲーム理論の基礎 第10回 寡占市場@ 第11回 寡占市場A 第12回 カルテルと合併 第13回 多角化と子会社 第14回 垂直的統合 第15回 まとめ |
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| キーワード Keywords |
産業組織論 ミクロ経済学 ゲーム理論 食品産業 | ||||
| 教科書・参考書 Textbooks/Reference Books |
【教科書】 なし。資料を配布する。 【参考書】 泉田成美・柳川隆『プラクティカル産業組織論』 上路利雄・梶川千賀子『食品産業の産業組織論的研究』 新庄浩二『産業組織論』 長岡貞男・平尾由紀子『産業組織の経済学』 など |
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| 評価方法・基準 Evaluation Procedures and Criteria |
中間試験（30％）、課題（20％）、期末試験（50％）、平常点(+α) | ||||
